Giesser Filetkniv 18cm rødt plastskaft

Disse knivene selges ut til rabbatert pris da de vart feillevert fra fabrikk med plastskaft og ikke gummiskaft. Knibladet er akkurat det samme som med kiven som har gummiskaft.

Bladets form gjør kniven velegnet til å lage fine filèter med. Den er god når man skal skjære tynne stykker, enten av fisk, rødt eller hvitt kjøtt.

Giesser-knivene er ergonomisk utformet, lette å renholde og håndtakene har et godt grep. Knivbladene er kuttet fra førsteklasses stål. Desto jevnere bladet er, jo bedre holder kanten på skarpheten.

Høypolert blad laget av høykvalitets krom molybdenstål, herdet i vakuumprosess til 56-57 Rockwell hardhetsgrad.
Høypolert overflate for høyest mulig rustmotstand og holdbarhet på skjæret. Sliping for hånd for perfekt skarphet.

Buet form
Buet og smalt blad for arbeid som er ergonomisk og skånsomt for håndleddet. Bladformen fremfor alt letter motstanden i kuttet.

Stivt blad