Fantastisk fileteringskniv som jeg har fått laget spesielt for Knivslipern av Giesser. Dette er samme kniven som Giesser 21cm filetkniv, men med midflex (medium mykt) stål. Denne kniven er fantastisk til filitering av Fisk.
Dette er en fantastisk kniv til filitering av fisk, men den er også ypperlig som en sorteringskniv ved kjøttskjæring.
Ny type med medium mykt stål og sklisikkert gummigrep for bedre håndtering.
21CM
Rustfritt
Mykt og lett grep skyvesikkert håndtak
krom-molybden-stål og enkel sliping av hele bladets lengde.
Tysk stål og materialer.