Profesjonell utbeiningskniv utviklet i samarbeid med Knivslipern
Eidekniven Pro – utviklet fra mange års erfaring
Eidekniven Pro er ikke en standardkniv jeg har funnet i en katalog og satt navnet mitt på. Den er utviklet spesielt for Knivslipern etter mine egne ønsker, basert på mange års praktisk erfaring som slakter og kjøttskjærer.
Når du arbeider med kniv mange timer om dagen, lærer du fort hvilke detaljer som virkelig betyr noe. Bladets form og tykkelse, fleksibiliteten, balansen og hvordan håndtaket ligger i hånden er alle viktige egenskaper.
Det er denne erfaringen som ligger bak Eidekniven Pro.
Tynt og fleksibelt 14 cm blad
Kniven har et 14 cm langt, tynt og fleksibelt blad som gir svært god kontroll ved utbeining og annet presisjonsarbeid.
Det tynne bladet beveger seg lett gjennom kjøttet og gir mindre motstand. Fleksibiliteten gjør det samtidig enklere å følge bein og arbeide presist der det er trangt.
Godt grep – også når kniven brukes mye
Håndtaket er laget i et gummimateriale som gir et godt og sikkert grep. Dette er spesielt viktig når kniven brukes over lengre tid og ved arbeid hvor man ofte må endre grep.
Materialet er også enkelt å holde rent og godt egnet for et profesjonelt arbeidsmiljø.
Testet i nærmere to år
Før Eidekniven Pro ble lagt ut for salg, ble den testet og brukt over en periode på nærmere to år, både profesjonelt og privat.
Målet har hele tiden vært enkelt:
Å lage en arbeidskniv jeg selv ville vært fornøyd med å bruke.
Resultatet er en lett, presis og svært anvendelig utbeiningskniv som passer like godt for slakteren og kjøttskjæreren som for jegeren, hobbykokken og andre som setter pris på en skikkelig god arbeidskniv.
Eidekniven Pro er laget for å brukes – og utviklet av erfaring fra mange år med kniven som arbeidsverktøy.
Spesifikasjoner:
- Bladlengde: 14 cm
- Tynt og fleksibelt blad
- Gummiert håndtak med godt grep
- Utviklet spesielt for Knivslipern
- Testet over nærmere to år
- Tilgjengelig i sort, gul og rosa
NB! Ved kjøp av 12 stk. (1 eske) leveres knivene med fabrikksliping.
